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 Le plat préféré de Johnny Hallyday

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Doudou



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MessageSujet: Le plat préféré de Johnny Hallyday   Lun 12 Jan 2015 - 21:47

Le plat préféré de Johnny Hallyday

Publié le 12/01/2015 à 17:09

Alice Bosio


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Le plus célèbre des rockeurs français craque pour un mets traditionnel britannique: le shepherd's pie, sorte de hachis parmentier au bœuf ou à l'agneau.

Ah que shepherd's pie! Le plat préféré de notre rockeur national n'est autre qu'une spécialité anglaise. S'il fait attention à sa ligne, et s'astreint à une heure de sport par jour au moins, Johnny Hallyday n'en est pas moins gourmand. Ami avec de nombreux chefs - dont Jean-François Piège -, il se délecte aussi des mets préparés par son épouse Laeticia. Parmi eux, le sheperd's pie compte parmi ses favoris. Il s'agit d'un «hachis parmentier anglais avec des oignons, des carottes et du tabasco. Ma femme le fait très bien. Elle cuisine admirablement. Sans gras.» révélait-il à nos confrères de Libération à l'occasion d'un portrait paru il y a trois ans.

Le shepherd's pie, littéralement «tourte du berger», appelé aussi cottage pie, daterait de la fin du XVIIIe siècle. À l'origine, on le préparait avec les restes de viande (boeuf, mouton...) , mélangés à des pommes de terre écrasées et une croûte sur le dessus. Très répandu en Angleterre et en Irlande, on le trouve aujourd'hui dans tous les bons pubs, plutôt à base d'agneau.




http://www.lefigaro.fr/gastronomie/2015/01/12/30005-20150112ARTFIG00272-le-plat-prefere-de-johnny-hallyday.php
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fab34



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MessageSujet: Re: Le plat préféré de Johnny Hallyday   Lun 12 Jan 2015 - 22:09

hummmm... ca doit pas etre mauvais!!!!!merci doudou.. Wink
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Le plat préféré de Johnny Hallyday
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